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betway体育的营养价值
发布时间:2015-09-22 09:21:43 浏览次数:1087
betway体育的营养价值

      betway体育作为高蛋白的食品,深受大众欢迎,别名又叫豆筋。betway体育加工始于唐朝,距今已有1000多年的历史。betway体育的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。betway体育含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

      营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、betway体育的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。

      不难看出,betway体育含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。

      betway体育具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,betway体育中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2-5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

      betway体育中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。

      betway体育中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。

      betway体育含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。

      betway体育还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

betway体育营养分析

1.betway体育中含有丰富蛋白质,营养价值较高。

2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

4.还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。